재료✅ 파이 반죽박력분 140g, 버터 56g, 우유 28g, 달걀 21g, 소금 2g, 설탕 14g✅ 커스터드 크림달걀 노른자 1.5개, 생크림 50g, 우유 50g소금 1.5g, 설탕 35g, 전분 5g, 바닐라오일 2g만드는 방법1. 박력분, 버터, 달걀, 우유, 소금, 설탕을 넣고 섞어서 타르트 반죽을 만들어 냉장고에서 휴지한다.2. 냄비에 우유, 생크림, 소금, 설탕, 바닐라오일을 넣고 충분 히 섞은 다음 끓인다.(끓일 때 냄비 가장자리에 거품이 보이면 불을 끈다.)3. 불 끈 냄비 속 재료에 달걀노른자와 전분 넣고 섞어서 커스터드 크림 만든다.4. 휴지해 둔 반죽을 나눠 5~6개로 나눠서 파이 틀에 밀어 모양 잡고 만들어 놓은 커스터드 크림을 채운다.5. 예열된 170도 오븐에서 20분간 굽다..
